Where is my mind

Descripción del fabricante:

Where is my Mind de Beer Mosaic es una witbier que te transportará a las tierras de Bélgica con cada sorbo. Beer Mosaic, unos cerveceros "gipsy" franceses con sede en la vibrante ciudad de Toulouse, son maestros en la creación de cervezas con sabores sorprendentes y únicos. Si alguna vez tienes la oportunidad de visitar su tienda, te espera una experiencia cervecera inigualable, donde podrás degustar una amplia variedad de cervezas artesanales y experimentar con creaciones originales que reflejan la creatividad de este apasionado equipo.

La witbier, o cerveza blanca de trigo belga, es un estilo clásico que combina cebada y trigo de alta fermentación. Esta cerveza recibe su nombre por las proteínas de levadura y trigo que le otorgan su característico aspecto turbio o blanco cuando está fría. Originaria de Bélgica y los Países Bajos, la witbier es conocida por su ligereza, frescura y sabor refrescante, convirtiéndola en la compañera perfecta para los días de verano. En cuanto al maridaje, las witbiers son versátiles y armonizan bien con una variedad de platos. Su carácter refrescante y ligero las hace ideales para acompañar ensaladas frescas, mariscos, platos de pollo o pescado, así como quesos suaves como el queso de cabra. También pueden realzar el sabor de platos picantes, como la cocina tailandesa o india, gracias a su suavidad y ligera acidez.

Where is my Mind de Beer Mosaic es una opción excepcional para aquellos que buscan una cerveza ligera y refrescante, con un toque de historia y tradición belga en cada sorbo.