Ommegang Keizer Karel Charles Quint
- Tipo
- Strong Ale
- País
- Bélgica
- Bodega
- Haacht
- Graduación
- 8%
- Vaso recomendado
- Tulipa
- Formato
- Botella de 33 cl.
Descripción del fabricante:
Esta cerveza está elaborada en la Haacht Brewery, una auténtica cervecería artesanal belga de gestión familiar desde hace más de 110 años, ubicada en Boortmeerbeek (Flandes).
A finales de junio de todos los años, en la Gran Place de Bruselas tiene lugar la Ommegan, que es una gran fiesta en la que la gente va ataviada con trajes de la época, para conmemorar la entrada triunfal en Bruselas (año 1549) del emperador Carlos V junto a su hijo Felipe II. La cervecería Haacht colabora desde hace más de una década aportando barriles de cerveza que son repartidos gratuitamente entre los asistentes. Para la edición de 2011 prepararon una cerveza especial para consumir exclusivamente en este acontecimiento. El éxito fue tal que decidieron incorporarla a su catalogo. Así nació la Charles Quint Ommegann.
Se trata de una cerveza de color amarillo brillante de alta fermentación con un delicado aroma frutal y cítrico. El sabor floral y picante de los tres lúpulos utilizados le proporciona un amargor realmente original.
Ideal para consumir acompañando pescados, mariscos o queso de cabra.
Turbio color amarillo pajizo intenso, con una espuma muy pálida de color, que en principio se desarrolla de forma abundante, pero es aireada y termina por formar una corona de a penas un dedo de grosor. El carbónico es muy escaso con burbuja de pequeño tamaño.
Nariz de media intensidad, con notas de cereal tostado, vinosas y lácteas (quesos frescos).
En la boca hay una entrada espectacular, donde despliega su cremoso carbónico dejando una cosquilleante sensación en la lengua. Se ensancha rápidamente debido a su cuerpo amplio. Amargos y ácidos en intensidad media compensan la sensación alcohólica que está bien integrada en el conjunto. Tiene aromas de vino espumoso, notas de panadería (pan tostado y miga de pan crudo), aromas frutales (pera blanquilla y melocotón), y lúpulo.
Una cerveza compleja y de gran porte. Puede utilizarse tanto para brindar en estas fiestas como acompañarse de capones, pavos o pulardas rellenos tan típicos de estas fiestas, y la cerveza no se acomplejará y mantendrá el tipo. Agradecería vuestros comentarios a esta sugerencia.
En el nombre de Birrabox y en el mío propio, os deseo muy Felices Fiestas y un buen año 2016.
- Leyre Cañas Rufas: Aromática y con cuerpo
- Albert Giménez Viñals: La gran sorpresa del lote. Espectacular para mi gusto!
- Alejandro Navarro Guzman: Me ha gustado mucho, la verdad que este lote no tenía desperdicio
- Andres Rodrigo Arevalo: Exquisita
- Gregorio Garcia Lopez-Villalta: Buena y equilibrada.
- Rocio Fernandez Tirado: Estupenda. Y la historia del festival que explicabas me han dado ganas de ir yo un año!
- Sergio Gomez Estebanez: Buena cerveza, compleja y compensada! De las mejores probadas últimamente en birrabox
- Jorge Jaldon: Palabras mayores!
- Mario R. Gomez Gonzalez: Si me ha gustado, buena y equilibrada como dice Gregorio.
- Salvador Gibaja Casado: Bastante interesante.
- José
- Marisa
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