Maze
- Tipo
- Mild Ale
- País
- España
- Bodega
- Ruler Craft Beer
- Graduación
- 4.6%
- Vaso recomendado
- Pinta
- Formato
- Botella de 33 cl.
Descripción del fabricante:
Con el objetivo de promover la cultura de la cerveza artesana, tres jóvenes emprendedores de Barberà del Vallès han fundado la asociación Ruler Craft Beer, un espacio de aprendizaje y divulgación sobre la cerveza artesana donde experimentan y elaboran cerveza de altísima calidad como esta Dark Mild Ale.
El estilo Mild Ale, de tradición inglesa, es considerado el estilo de cerveza más popular en aquel país, al menos durante muchos años así fue hasta que cayó en desgracia en el siglo pasado. Es considerado como uno de los estilos británicos más antiguos, si no el que más, y de hecho hay constancia de que este estilo ya existía desde 1700.
Desde BirraBox te animamos a perderte en la complejidad de los sabores a malta de esta suave y deliciosa cerveza color caoba. En términos generales, los lúpulos están del lado suave y las maltas son predominantes con lo que es una cerveza muy poco amarga. En cuanto al maridaje, te aconsejamos disfrutarla acompañada de carnes asadas, carnes crudas o sándwiches de carne.
Con una capa tan intensa de color caoba, es difícil describir algo más del aspecto visual, excepto su preciosa espuma café con leche que nos va a acompañar durante toda la degustación.
Tiene buena intensidad en la nariz, donde aparecen olores dulces de maltas intensas, tostados, caramelo, tofe, ceniza, notas de frutas muy maduras, casi pasificadas. ¡Qué completa y atractiva es hasta aquí!.
En la boca destacan unos amargos potentes, una acidez notable, y como aromas unas notas terrosas, por un lado, con recuerdos de manzana verde, por otro, y la gama de los tostados que ya hemos notado antes conjuntamente con aromas del lúpulo. Es una cerveza más intensa en boca que una mild británica, con más personalidad y carácter. Está relativamente cerca de una stout en aromas, y su boca es más de una bitter ale. Creo que me la otra botella me la beberé con unas castañas asadas.
- Carlos V.
- Jorge C.
- Aitor C.
- Azael M.
- Jon
- Edu vcia
- Jose Raul G.
- Joel V.
- Joaquín P.
- AGV
- Albert
- Victor
- Luis
- Salvador C.
- Àlex R.
- Lourdes M.
- David S.
- Pablo A.
- Fernando S.
- Sergio C.
- Sergio C.
- Carlos A.
- Francisco Jesús Q.
- Ignacio S.
- Albert C.
- Albert C.
- Arnau V.
- Jose Angel G.
- Leticia F.
- Alberto E.
- Alberto R.
- Ivan G.
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