HazelNut Brown Nectar

Descripción del fabricante:

El lema con el que se conocen las cervezas de Rogue Ales es: Siempre divertidas y llenas de sabor. Hablamos de una empresa americana fundada en 1988 en Ashland (Oregón). Empezaron haciendo cerveza en un sótano y abrieron un pequeño pub de cervezas para venderlas. Solo un año después de su creación Jack Joyce, uno de sus fundadores, andaba por Newport (Oregón) buscando un local mayor para su fábrica, cuando conoció a Mohave Niemi, del Mo’s Restaurant. Niemi le ofreció un espacio vacío para que abriera allí su pub cervecero a un precio muy barato, pero con dos condiciones, que siempre hubiera una imagen de Mo desnuda en una bañera (todavía existe hoy en día) y que Rogue ayudara a los pescadores locales. Nació así lo que es hasta día de hoy la fábrica de Rogue.

La cerveza HazelNut Brown Nectar, es una variación de las Brown Ales inglesas con un 6,2% de alcohol. Para su elaboración se usan maltas Pale, Munich, Hugh Baird Brown, Crystal 80, Crystal 135, Carastan y Chocolate, extracto de avellana y los lúpulos Saaz y Perle. Tiene un color marrón rojizo y una fina capa de espuma cremosa. Tiene un rico aroma a avellanas, pero con un ligero toque de caramelo, chocolate, pan, galletas e incluso ciruelas. En boca, se nota la avellana y también se aprecian matices de malta, pan, galleta, chocolate, frutos secos y un ligerísimo punto afrutado y herbal. Además, tiene una carbonatación baja/media que está muy bien integrada la avellana.