Dorada especial
- Tipo
- Pale Lager
- País
- España
- Bodega
- Compañia Cervecera de Canarias
- Graduación
- 5.5%
- Vaso recomendado
- Jarra
- Formato
- Botella de 33 cl.
Descripción del fabricante:
Esta cerveza cuyo nombre data de los años 60 es uno de los productos mas preciados de la actual Compañía Cervecera de Canarias, CCC. Los orígenes de esta Compañía hay que buscarlos en la posguerra española cuando en 1939 el prohombre canario Maximino Acea Perdomo fundo la primera fabrica de cerveza de la isla de Tenerife que aunque no empezó a comercializar sus productos hasta 1948 en poco tiempo alcanzo gran notoriedad. Posteriormente a mediados de los 90 se fusionó con S SICAL, responsable de la fabricación de la otra gran cerveza canaria, Tropical, con sede en Gran Canaria, con lo que desde entonces prácticamente monopolizan el mercado cervecero canario.
Elaborada con agua de origen volcánico de las montañas de Anaga y lúpulos Hallertau es una cerveza de color dorado intenso, de aroma afrutado y sabor muy equilibrado con toques afrutados y ácidos que la hacen una cerveza muy refrescante ideal para consumir muy fría, 5ºC, como aperitivo.
De color amarillo dorado intenso, de carbónico tamaño medio y pequeño de desprendimiento constante y prolongado. Límpida. Espuma blanco marfil algo efímera dejando apenas un anillo tras la decantación.
En la nariz se aprecia intensidad y potencia de olores malteados y caramelo, con notas de panadería y ecos alcohol. Limpia.
En boca tiene un paso homogéneo, redondo. Tiene peso y estructura. Acidez y amargor medios. Estrecha de aromas, como ocurre habitualmente con las pils, destacando los malteados y los vegetales y herbáceos del lúpulo.
Una pils un poco más “armada” de cuerpo que las elaboraciones más comerciales, donde se ha reforzado el cuerpo y el lupulado para darle más intensidad. Puede usarse igual que la Menbhuk, teniendo en cuenta este plus de intensidad que tiene frente a la rusa.
- Jorge Matey Tortuero: Me parece una cerveza muy corrientita , para tomarse unn trago y ya , no es de las cervezas que te pasarías la tarde tomándolas.
- Luis Leon Esteban: Para mi gusto, suavecita y refrescante.
- Hugo Martínez Villar: La redescubro cada vez que la tomo, de mis preferidas del panorama cervecero regional, aunque no sea de mis preferidas si nos salimos del sota caballo y rey.
- Alejandro Alvarez López: Cerveza normalita.
- Yaki Chan: Excelente, mucho mejor que otras con más nombre.
- Solo usuario. Junto con la Estrella Galicia la mejor de España. Toque Canario. Ese amargo a lava...o
- Dodo
- NAYARA ARROCHA JERONIMO
- Desde mi punto de vista de las mejores cervezas industriales de España
- Nazen
- Cien vueltas a una Mahou
- olvidaba las botellitas... ;)
- Muy buena, una pena que no se distribuya en España
- Carles
- Carles: La mejor cerveza industrial de España. Una pena que no sea nada sencilla de conseguir fuera
- Javier
- Patricia
- Patricia
- Gilbert
- Marisabel suare
- Amalahuigue
- MONTSE
Descubre cervezas nuevas cada mes, sin permanencia ni gastos de envío.
Hazte socio