Bizarra Tostada
- Tipo
- Brown Ale
- País
- España
- Bodega
- Cerveza Bizarra
- Graduación
- 6.2%
- Vaso recomendado
- Jarra
- Formato
- Botella de 33 cl.
Descripción del fabricante:
Bizarro significa valiente, atrevido. Y estas son las características de esta cerveza Bizarra tostada que nos atrevemos a calificar como “Birraza”.
De aspecto velado y color caoba oscuro presenta una espuma, de burbuja fina, persistente y de color crema.
El aroma presenta intensos tonos maltosos y dulzones con un fondo tostado que nos recuerda a la galleta caramelizada.
En boca la entrada es ligera y sedosa, pero poco a poco se intensifica el sabor, con notas dulces de caramelo. El amargor, casi imperceptible, es el justo para proporcionar una alta bebilidad, sin robar protagonismo a la malta.
En resumen una cerveza dulce y suave que marida perfectamente con las carnes guisadas, las legumbres y los postres de chocolate.
Caoba con ribete iodado, turbia, con alta densidad de color, carbónico extremadamente fino y espuma leche manchada con buena densidad y persistencia.
Nariz de mediana intensidad con olores dulces de caramelo y tostados, café con leche y lúpulo vegetal.
Paso ligeramente dulce por la boca, muy untuosa y cremosa, con amargos y acidez medios, que resultan en una gran redondez y equilibrio. El alcohol está perfectamente integrado en el conjunto. Saca aromas de bollería, juanolas, lúpulo fresco, malta y cereal tostados.
Esta tostada que no satura ni empalaga, con un cuerpo medio, podrá armonizar con un magret de pato con salsas dulces, o un redondo de ternera guisado con profusión de cebolla y zanahoria.
- Sebastian Mitterle: Todas las cervezas de Bizarra de este me han simplemente encantado. De hecho voy a ver si no las puedo volver a peor
- Sonja Little Marengo: Las brown ales suelen ser las que mas me gustan y esta tambien me ha agradado por su dulzor, aunque podría tener un puntito mas. Quizas por mi gusto, el sabor a regaliz me ha contentado menos. En conjunto, muy buenas cervezas las 3. Enhorabuena!!!
- Toni Diaz Marin: Como usuario inexperto que soy diré que esta tostada alimenta que da gusto. A mi me sació la necesidad de beber mas, la disfruté sorbo a sorbo. ·Excelente
- Angel Salmeron Simon: me encanta el color la espuma y el sabor
- Elena Martín Checa: Esta es una de las cervezas tostadas que mas me ha gustado en conjunto las Bizarra estan muy bien
- Gregorio Garcia Lopez-Villalta: Creo que hasta ahora es la mejor cerveza que he probado en birrabox.
- Ismael Sierra Grasa: No me ha gustado demasiado. Me ha sobrado, sobre todo, el toque de regaliz.
- Gonzalo Rendo: Destacaría una acidez final punzante que llega a ser molesta, quizás demasiado regaliz. Por lo demás, una cerveza bien equilibrada con falta de aroma frutal.
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