Benediktiner Weisse

Descripción del fabricante:

Estamos delante de una cerveza de trigo alemán de manual, realmente buena y muy refrescante. Como buena cerveza estilo hefeweizen (Hefe se traduce como "levadura" y weizen significa "trigo") es reconocible por su turbidez y su impresionante espuma blanca, así como por la levadura que deja en un vaso vacío. Es una cerveza fresca y bebible que es una de las favoritas durante los meses de verano

La cerveza que tenemos delante es elaborada bajo los procesos tradicionales del Monasterio de Ettal (fundado en 1330), el cual se encuentra en Baviera. Su nombre significa "benedictino", y es precisamente porque los monjes benedictinos han elaborado esta cerveza durante muchos años. Recordemos que en Alemania y varias partes del mundo, fueron monjes quienes perfeccionaron las cervezas.  En la elaboración de esta Benediktiner, se utiliza exclusivamente la levadura original de Ettal, madurada con tranquilidad en las bodegas monacales, y que le proporciona a la cerveza Benediktiner Weissbier su carácter afrutado, cítrico y levemente picante que la hacen única.

Destacar la botella de medio litro muy presentable y elegante, muy en la línea con las cervezas de trigo alemanas.  En resumen: una cerveza turbia, de color entre amarillo dorado y ámbar, con abundante espuma, cremosa en boca, con cierto cuerpo, de sabor ligeramente dulce, muy agradable y siempre fresca.