Against All Ods

Descripción del fabricante:

Jakobsland es una cervecera gallega nómada que elabora cervezas craft sorprendentes y capaces de agradar a todo tipo de paladares. Su nombre se inspira en las referencias a Jakobsland, o Tierra de Santiago que aparecen en las sagas vikingas del siglo XII. Las cervezas de Jakobsland se encuentran entre las cervezas independientes nacionales mejor valoradas. Estos cerveceros de Santiago de Compostela pueden presumir de ocupar el octavo puesto en el portal Untapped, donde su marca convive con más de 500 cervecerías. Después de haber elaborado cerveza en numerosas cervecerías a lo largo de los años, en la actualidad Jakobsland Brewers son cerveceros residentes en Arriaca.

Against All Odds es una joya entre las cervezas artesanales, una NEIPA que desafía las expectativas y cautiva los sentidos. Esta NEIPA seduce desde el primer sorbo con sus notas jugosas de melocotón, pomelo, mango y gominolas tropicales, gracias a una cuidadosa combinación de lúpulos y técnicas de elaboración. Su cuerpo suave y cremoso, logrado con avena y un toque de azúcar de leche, completa una experiencia sensorial inolvidable. Lo que distingue a Against All Odds es su fermentación secuencial, comenzando como una ale y luego convirtiéndose en una lager, un proceso que realza sus características únicas y su perfil de sabor complejo. La New England IPA es conocida por su turbidez, su carácter afrutado y su textura sedosa, características que Against All Odds encarna a la perfección. Su excepcional acogida entre los amantes de la cerveza artesanal es un testimonio de su calidad y de la pasión de Jakobsland Brewers por ofrecer cervezas que desafían todas las adversidades.