28 Super

Descripción del fabricante:

La Brasserie 28 es una cervecera belga donde los sueños se han convertido en una realidad con propósito. Después de disfrutar de un crecimiento sostenido durante los últimos 4 años (de hecho en BirraBox ya os hemos enviado varios estilos de esta cervecera artesa belga), han adoptado el enfoque de trabajar hacia un propósito mayor con el eslogan 'CERVEZA ARTESANAL BAJA EN CARBOHIDRATOS' para atraer a un público diferente. Estos dos elementos centrales son los pilares del proyecto: ofrecer una cerveza artesanal sin azúcar, baja en carbohidratos, deliciosamente sabrosa y baja en calorías.

La referencia que os enviamos este mes, la 28 Super es una Golden Strong Ale con un ligero sabor a malta. Notas de miel de flores silvestres, pan crujiente, galletas y un toque de caramelo bien equilibrado por los lúpulos utilizados. El estilo Belgian Golden Strong Ale fue originalmente desarrollado por la cervecería Moortgat después de la Primera Guerra Mundial como una respuesta a la creciente popularidad de las cervezas Pilsner. Se trata de una ale de estilo belga, compleja efervescente y fuerte, altamente atenuada y con características notas frutales y lupuladas. Las referencias al diablo se incluyen en los nombres de muchos ejemplos comerciales de este estilo, en referencia a su grado alcohólico potente.

Aunque tiene un alto contenido de alcohol, realmente es una birra altamente bebible ideal para esta época del año. ¡Salud y a disfrutar del veranito!